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過去のコラム
人間は何を食べてきたか
 10
1/9/06
 
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ストーリー
1985年から1994年にかけてNHKで放送されたドキュメンタリー・シリーズ「人間は何を食べてきたか」の全4シリーズをDVD化。 肉、米、麺、醤油、雑穀など、人類の長い歴史を支えてきた18の食物を取り上げ、それらを育んできた様々な国と地方の文化、そこに暮らす人々の姿を貴重な映像と共に描き出している。

それらの食物が育んだ様々な国と地方の文化にスポットをあて、貴重な映像を通じ、そこに暮らす人々の生活を克明に描き出します。 そして人間は何をどのように食べてきたのか。 さまざまな食べ物の原点に焦点を当てることで、食べ物と人間の関係を浮き上がらせます。

食物とそれを食べる人間との関係、そして"食べること"の意味を問いかける内容が大きな感動と反響を呼び、"傑作ドキュメンタリー"との高い評価を受けた。 映像特典として、各巻用に撮影されたスタジオジブリの高畑勲監督と宮崎駿監督、そして本シリーズ制作スタッフとの座談会の模様を収録している。 本作は、同シリーズの単品商品全8巻をセットにした商品。

購入リンク
ほぼ日刊イトイ新聞
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レビュー

レンタルDVD屋でたまたま「あ、なんか面白そうなタイトルがついているな〜」と思って試しに観てみた私。 最初は、ただ淡々と映像を眺めていたのですが、ふと気が付くと完全に釘付けになっていました。 「面白い!(interesting) これは紹介せねば!」と今回のコラムに取り上げさせて頂きました。 

早速インターネットで色々調べてみると、「ほぼ日刊イトイ新聞」のサイトで、私も以前J−WAVEの番組でご一緒させて頂いた、放送作家の小山薫堂さんと、糸井重里さんの対談を発見! その中で、何故このNHKのテレビ番組が宮崎駿さんのスタジオジブリでDVD化されていたのか分かりました。 宮崎駿さんも「これは凄い! 日本中の人が観るべきだっ!」と思い、「あれ?あれの権利はどうなっているんだっ!?」「うち(スタジオジブリ)で買えっ!」という事になって、全回がDVD化される事になったようです。 スタジオジブリさま、本当に有り難うございます! DVD化されたおかげで、今、私もこうやって観る事ができました。 よって私にもこれを広める義務があります(笑)。

私たちはずっとずっと昔から自らの「命」を守るために「命」を食べ続けてきたのですね。 その「命」を食べるという事において、つまり「肉食」にはすべての宗教、文化が詰まっている、と言っています。 ある人たちは、血を一滴も残さず食する。 一方では、血を完全に洗い流し一滴の血も食してはならないとする人たちがいる。 同じ「人間」でも時代や土地、気候などの影響で様々な思想がうまれ、そしてうまれ続けています。

思想/思考には「食べ物」が大きく影響していると、私は思います。 また私は「肉食」だけが命を食べる事ではなく、「植物」を食べる事も同様に「命」を食べる事だと思います。 世の中には「菜食主義者」という人たちも存在します。 何はともあれ、毎日当たり前のように食べているものたちが、全て「生命」であると再認識し、有り難く感謝して食する事は忘れてはいけない、と思います。

また最近、NHKの民営化が噂されていますが、私個人的には反対です。 こんなに素晴らしい番組を沢山制作しているNHKがもしも民営化されたら、やはり視聴率や利益を考慮に入れず番組を制作する事は不可能になるでしょう。 NHKは私たち国民が「観たい」番組だけでなく、「観るべき」番組を多く制作してくれています。 どうか、このまま後世に残る素晴らしい番組をたくさん作り続けて下さい! NHKの存在意義をよく考えた上で、民営化するのかどうか話し合って頂きたいと強く願います。



三村 奈々恵

 
映画情報
 

データ

企画制作:
発売元:

発売日:
製作年:
製作国:
ジャンル:

スタジオジブリ(DVD)
ブエナ・ビスタ・ホーム・
エンターテイメント
2003/02
1985〜1994
日本(NHK)
ドキュメンタリー

 

収録内容

第1巻 食と文明の世界像(1)
「NHK特集 食のルーツ・5万キロの旅」
「第1集 一滴の血も生かす 〜肉〜」
「第2集 一粒の麦の華麗な変身 〜パン〜」

第2巻 食と文明の世界像(2)
「第3集 遊牧の民の遺産 〜乳製品〜」
「第4集 アンデスの贈りもの 〜ジャガイモ〜」
「第5集 大いなるアジアの恵み 〜米〜」

第3巻 アジア・豊かなる食の世界(1)
「第1集 黄土の民の知恵と技 〜麺〜」
「第2集 スパイスは大地の香り 〜カレー〜」
「第3集 太古からのメッセージ 〜タロイモ・ヤムイモ〜」

第4巻 アジア・豊かなる食の世界(2)
「第4集 南方に生命の嘉木あり 〜茶〜」
「第5集 塩ふく大地の奇跡 〜醤油〜」

第5巻 海と川の狩人たち 海編
「第1集 灼熱の海にクジラを追う 〜インドネシア・ロンバタ島〜」
「第3集 サンゴ礁の海人・ムトゥ 〜南太平洋・マンドック島〜」

第6巻 海と川の狩人たち 川編
「第2集 サバンナの移動漁民 〜アフリカ・ニジェール川〜」
「第4集 サケに導かれた北方民族 〜カナダ・北米大陸〜」

第7巻
「第1集 モチ米 大地にささげる神の食」
「第2集 スイカ 砂漠の民の水瓶」

第8巻
「第3集 トウモロコシ インディオの大いなる遺産」
「第4集 雑穀 サバンナの最後の贈りもの」

 
三村奈々恵のプロフィール
三村奈々恵
マリンビスト・三村奈々恵は、クラシック音楽の殿堂
「カーネギーホール」でデビューした途轍もない才能を持つ、
現在最も注目される大型アーティストの一人。

1997年、国立音楽大学を首席で卒業し、武岡賞受賞。
その後米国ボストンに渡り、ボストン音楽院で修士号を取得する。学生時代より国際コンクールで優勝を重ね、その卓越したテクニックと詩情豊かで ダイナミックなサウンドが評価され、史上3人目の「アロージ賞」を受賞。26歳の若さでバークリー音楽院講師を4年間務めた。現在東京在住。

趣味: 音楽鑑賞、映画鑑賞、読書、旅行、テニス
好きなもの: 音楽、芸術、文化、自然、子供、動物、
                            スペイン&中米のアート、イスラム建築

三村奈々恵 live image+
プロフィール:
日本語PDFファイル (165KB)
英語PDFファイル (125KB)

オフィシャルサイト:
www.nanaemimura.com

ブログサイト:
http://nanaelog.com

“マイ・マレット”サイト:(笑)
www.encoremallets.com
 「“live image+ -010531-” より」
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